Centre d’information des viandes (FR) 30/6/2009
Le Centre d'Information des Viandes se situe au carrefour des professionnels, des pouvoirs publics et des consommateurs. Créée en 1987, cette association a pour mission d’apporter directement des réponses aux questions de tous les publics sur les produits et les métiers des filières bovine, ovine, équine et porcine ainsi que de transmettre les savoirs. Dans cette optique, son site vous ouvre les pages d’une véritable encyclopédie interactive pour découvrir ou approfondir vos connaissances sur les viandes, les élevages, la réglementation, la nutrition, les signes de qualité, les recettes, etc.
http://www.civ-viande.org/index.html

Haiku francophone (FR) 29/6/2009
L’association française de haïku nous renseigne sur cette forme de poésie venue du Japon. Apprenez les principes de l’écriture du haïku, ses difficultés, découvrez le haïku francophone et international, lisez quelques textes, participez aux réflexions, informez-vous de son actualité, de ses événements, de ses concours, etc.
http://www.afhaiku.org

Silence, ça pousse ! (FR) 26/6/2009
Chaque semaine, sur France 5, le magazine Silence, ça pousse ! propose 26 minutes d'immersion totale dans le monde du jardinage. De nombreux conseils pratiques y sont délivrés, avec humour et poésie, pour que jardiniers débutants comme spécialistes confirmés apprennent à choisir, soigner et choyer leurs plantes ou leurs cultures. Noëlle Bréham et Stéphane Marie dévoilent ainsi de manière concrète et originale tous les petits secrets des pros.
http://www.france5.fr/silence-ca-pousse/index-fr.php

Visit Corsica (FR) 25/6/2009
Pour un voyage virtuel ou réel, le site de l’agence du tourisme de la Corse fournit toutes les informations indispensables à la découverte de l’île. Vous pourrez ainsi y recueillir grand nombre de ressources sur les beautés de l’île, son histoire, sa gastronomie, ses plages, sa culture et ses traditions… ainsi que d’autres plus pratiques relatives aux transports, à l’hébergement, à la restauration, aux offices du tourisme, des calculateurs de trajets, etc.
http://www.visit-corsica.com/grand_public

Jean-Baptiste et les feux de la Saint-Jean (FR) 24/6/2009
Le 24 juin, on fête traditionnellement la saint Jean-Baptiste. Qui est ce personnage ? Comment le connaît-on et quel fut son rôle dans l’histoire des tout premiers moments du christianisme ? Quelles sont les traditions attachées à cette fête qui coïncide avec les jours les plus longs de l’année ? Réponses dans cette émission proposée par Canal Académie avec Sylvie Barnay, de l’Université de Metz, chargée de cours à l’Institut Catholique de Paris.
http://www.canalacademie.com/Jean-Baptiste-et-les-feux-de-la.html

Jean-Baptiste et les feux de la Saint-Jean (FR) 24/6/2009
Le 24 juin, on fête traditionnellement la saint Jean-Baptiste. Qui est ce personnage ? Comment le connaît-on et quel fut son rôle dans l’histoire des tout premiers moments du christianisme ? Quelles sont les traditions attachées à cette fête qui coïncide avec les jours les plus longs de l’année ? Réponses dans cette émission proposée par Canal Académie avec Sylvie Barnay, de l’Université de Metz, chargée de cours à l’Institut Catholique de Paris.
http://www.canalacademie.com/Jean-Baptiste-et-les-feux-de-la.html

L’art de vieillir (FR) 23/6/2009
Ce site Web présente une version abrégée de L'art de vieillir, une exposition itinérante conçue par le Museum of Science, à Boston. Cette version met l'accent sur les gens et sur la créativité dont ils ont pu faire preuve pour s'adapter aux défis de la vie ; elle traite de ce qui se passe dans notre corps et dans notre esprit au fur et à mesure que nous vieillissons.
http://mumi.org/vieillir/fr/index.htm

Sécurité à vélo (QC) 22/6/2009
Si le vélo est le moyen de locomotion préféré de beaucoup d’entre vous, surtout avec la venue des beaux jours, il n’en est pas le moins dangereux. Au Québec, on estime à près de 2500 le nombre de victimes chaque année et tout particulièrement chez les jeunes. Il est donc essentiel d’être vigilant et pour cela bien informé. C’est ce que vous propose cette section du site de l’Assurance automobile du Québec. Vous y apprendrez les règles à respecter en vélo, et ce, dès le plus jeune âge, l’importance du casque, comment circuler avec un bébé à vélo, etc.
http://www.saaq.gouv.qc.ca/prevention/velo

Les recettes de confiture (FR) 19/6/2009
Avec l’été, le soleil, les vacances… et bien sûr, la grande saison des fruits et des confitures ! Aux fraises, aux fruits rouges, aux abricots, à la cerise, au cassis, à la tomate, aux pêches… bref, les saveurs ne manquant pas. Voici donc pour les réussir à la perfection et vous délecter toute l’année : recettes, méthode de stérilisation, conservation des confitures, gelées, etc. Retrouvez également des recettes de smoothies ainsi que de bonnes idées pour décorer vos pots.
http://www.recettes-confiture.fr

Les dirigeables (FR) 18/6/2009
Bien que plus mis à jour depuis plusieurs années ce site nous renseigne déjà largement sur l’histoire des dirigeables, leur fonctionnement ainsi que sur les grandes figures de l’aérostation comme Alberto Santos Dumont, le comte Zeppelin ou encore Hugo Echener.
http://dirigeables.free.fr/menu.htm

Cyclisme dopage (FR) 17/6/2009
Cyclisme et dopage deux mots malheureusement souvent liés ces dernières années. Pour démêler le vrai du faux, tout savoir sur le dopage, voici donc un site entièrement dédié au sujet. Vous pourrez en outre suivre les grandes affaires en cours, lire les aveux de certains, sans oublier de prendre connaissance des vrais chiffres du dopage : un tiers des participants au Tour de France aurait croisé le dopage, près des deux tiers parmi les dix premiers à Paris, près des trois quarts des bouquets du podium, 85,4 % des maillots jaunes…
http://www.cyclisme-dopage.com

L’olivier, trésor de la méditerranée (FR) 16/6/2009
La consommation de l’huile d’olive est devenue un phénomène de mode international. Ce renouveau de la culture oléicole implique des transformations dans les pratiques et les symboles associés à cette culture. D’un pays à l’autre, les savoir-faire varient, évoluant différemment selon les enjeux économiques et culturels. L’avènement de nouvelles techniques de production a concouru à donner un nouveau visage aux paysages de l’olivier. Entre performance et transformations, différentes facettes de la culture oléicole sont à découvrir tout au long de ce site réalisé à partir des enquêtes ethnologiques du Musée national des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée.
http://www.ethnologie.culture.fr/olivier/flash/index2.html

Médecins et médecines du monde (FR) 15/6/2009
Avicenne, Hippocrate, Esculape, mais aussi Pasteur, Alzheimer, Paré… À travers une vaste galerie de portraits de médecins, c’est toute l’histoire de la médecine qui vous est ici contée. Médecine d’ici et d’ailleurs, de l’Antiquité jusqu’à nos jours.

Un site très riche, très intéressant.
http://www.medarus.org/Medecins/MedecinsTextes/aaccuemed.htm

Une histoire des mathématiques (FR) 12/6/2009
Dans la connaissance commune, la naissance des mathématiques est souvent improprement attribuée aux mathématiciens et penseurs grecs. Elle remonterait en effet bien plus loin, à l’époque des civilisations babylonienne et égyptienne. Retrouvez ici cette longue et fascinante histoire, découvrez la vie et l’œuvre des plus grands mathématiciens et arrêtez-vous quelques instants sur diverses notions mathématiques (nombres remarquables, probabilités, nombres, symboles…), et théorèmes intéressants… Et pour vous détendre, pourquoi en pas résoudre quelques énigmes ?!
http://www.math93.com/index.html

Établissement français du sang (FR) 11/6/2009
Organisme régissant l'ensemble des activités liées à la transfusion et aux produits sanguins, l'EFS joue un véritable rôle pédagogique auprès du grand public et assure le lien entre les besoins des malades et la générosité des donneurs. Vous trouverez donc en ligne toutes les informations sur les dons de sang, de moelle osseuse ou encore de sang placentaire, sur les groupes sanguins, sur l'importance du don de même que sur ses conditions et son processus.

Pensez-y…

Autres sites à visiter selon le pays de résidence : HémaQuébec,
Service du sang de la Croix Rouge de Belgique…
http://www.dondusang.net

Maison Brico (FR) 10/6/2009
Managé par Christian Pessey, l’expert « maison » de RMC, ce site est, avec plus de 700 fiches pratiques et des rubriques d’information sur tous les secteurs de la maison et du bricolage, le rendez-vous incontournable des bricoleurs novices ou confirmés, ainsi que des pros. De plus, les coups de cœur et coups de gueule de Christian Pessey donnent le ton avec des réactions positives ou critiques, mais toujours indépendantes sur tous les sujets concrets qui intéressent le particulier : crédits d'impôt, Aérogel, batteries li-ion, détecteurs de fumée et de CO, bûches de ramonage, polémique sur les "isolants" minces, etc.
http://www.maisonbrico.com

HOME de Yann Arthus-Bertrand (FR) 9/6/2009
Financé par François-Henri Pinault, patron du groupe PPR, coproduit par Luc Besson, ce premier long métrage de Yann Arthus Bertrand fait suite à ses célèbres vues du ciel. Diffusé gratuitement sur Internet jusqu’au 14 juin, il relate l’histoire fascinante de notre planète, ses richesses, ses splendeurs mais aussi comment en seulement quelques décennies nous avons rompu un équilibre fait de près de 4 milliards d’années d’évolution. Selon Yann Arthus Bertrand, le compte à rebours est lancé : il reste à peine dix ans à l’humanité pour prendre conscience de son exploitation démesurée des richesses de la Terre et changer son mode de consommation.

Un film à voir ou à revoir. Pour la beauté des images et le message qu'il véhicule...
http://www.home-2009.com/fr/index.html

Fondation de l’œuvre Notre-Dame (FR) 8/6/2009
La cathédrale de Strasbourg est un chef d’œuvre absolu de l’art gothique. La première pierre fut posée en 1015 et la flèche achevée en 1439. Quelques années plus tard était créée la Fondation de l’œuvre Notre-Dame, en charge de la restauration et de l’entretien de la cathédrale. Ce site rend compte de ces deux emblèmes de la Ville de Strasbourg, du savoir-faire des ouvriers de la Fondation, des chantiers en cours, etc.
http://www.oeuvre-notre-dame.org

Énergie environnement (CH) 5/6/2009
Cet excellent site vous conseille sur les gestes que chacun peut faire pour économiser l’énergie et préserver notre cadre de vie. Dans les différents étages de la maison de la page d’accueil du site, vous naviguez de pièce en pièce d’un simple clic. La cuisine, la salle de bain, la chambre d’enfant, le placard à balai ou encore le jardin, tout est prétexte à un lien qui conduit à des explications.

Pour tout public… À découvrir.
http://energie-environnement.ch

La Nubie (FR) 4/6/2009
La civilisation nubienne fut pendant très longtemps intégrée à la civilisation égyptienne. Pourtant la Nubie, redécouverte au XIXe siècle, apparaît comme étant une entité, possédant des caractères géographiques, historiques et sociaux bien distincts. Elle a donc sa propre histoire. L’auteur de ce site, véritable passionnée, nous propose de la découvrir, Nubie antique et Nubie d’aujourd’hui, avec ses temples, ses forteresses, ses barrages, ses dieux…
http://nefercoco.free.fr

Conte-moi la francophonie (FR) 3/6/2009
Ce centre de ressources du patrimoine oral francophone propose des contes collectés dans différents pays (Mali, Mauritanie, Sénégal ou encore Haïti), enregistrés en français et en langue locale, accompagnés d'une fiche pédagogique. De plus, chaque semaine, un conte est mis en avant.

Superbe, à découvrir !
http://www.conte-moi.net

CriminoCorpus (FR) 2/6/2009
Fruit d’une coopération entre l’École nationale d’administration pénitentiaire et le CNRS, le site Criminocorpus vise à promouvoir l’histoire de la justice pénale, des crimes et des peines en mettant à disposition des chercheurs et du public des outils documentaires, des corpus thématiques ainsi que des travaux d’archives via plusieurs expositions virtuelles telles que, la toute dernière en date, L’histoire des prisons de Loos.
http://www.criminocorpus.cnrs.fr

Les hauts et les bas d’une écluse (QC) 1/6/2009
Depuis des siècles, les écluses ont permis aux navires de différentes tailles de franchir les obstacles naturels de rivières et de fleuves. Parmi les plus connus citons le canal de Panama, qui a relié les Océans Atlantique et Pacifique, et le système de la voir maritime du Saint-laurent qui a donné accès aux Grands Lacs aux navires naviguant sur le fleuve Saint-Laurent. Grâce à une petite animation très bien conçue, très bien expliquée, découvrez ici leur fonctionnement…
http://www.jpfil.com/ecluse/index.html